关于这个部门

宾州州立大学食品科学系是美国最重要的食品科学系之一。

食品科学部是宾州州立大学生产安全、美味、营养食品所需的新兴技术和最佳实践的基地。我们的小学校氛围有助于营造一个温暖、热情、智力刺激和专业的环境。

我们的work is closely aligned with the demands of industry and the needs of the community. We boast state-of-the-art facilities and world-class faculty with years of working experience in their fields.

学生的成功推动了整个系的发展。我们的本科生Food Science major为学生提供实践科学与现实世界的应用,强大的实习经验,广泛的奖学金机会,优秀的就业安置。

我们的研究生项目提供理学硕士和哲学博士学位。研究生接受食品化学、食品微生物学、食品工程与加工、感官评价等核心学科的深入培训。

研究通过核心学科以及以下多学科协作的标志性领域促进:微生物食品安全、食品选择、增强健康的基于食品的解决方案、食品的物质性质以及食品质量和食品发酵的潜在交叉研究主题。学生可以从第一年的第一学期开始参与有意义的研究。

见见我们的教职工和学生,看看为什么我们是全国首屈一指的食品科学系之一。